Aprašymas
Spalva: Šiaudų geltona.
Aromatas: Obuoliai, kriaušės, citrusai, žolelės.
Skonis: Vidutinio intensyvumo, gėlių ir vaisių natos.
Gamybos ypatumai: Silenzi vynuogės gaunamos iš jauniausių Pala Estate vynuogynų, kurių amžius iki 20 metų. Vynuogynai yra 150-180 metrų virš jūros lygio, juose dominuoja turtingos tekstūros kalkakmenio/molio dirvožemis. Švelniai spaudžiant vynuoges, gauta misa palikta fermentuotis nerūdijančio plieno talpose, kontroliuojamoje temperatūroje. Lengvai nuskaidrinus vyną, prieš išpilstant į butelius, jis yra paliekamas kelis mėnesius „pailsėti“ statinėse.
Derinimas su maistu: Tinka kaip aperityvas, prie žuvies užkandžių ar pagrindinių patiekalų.
Patiekimas: 10° – 12°C
