Aprašymas
Sattlerhof Justė sukurtas kaip elegantiška nealkoholinė alternatyva vynui, skirta mėgautis prie maisto. Gėrimo pagrindą sudaro reta, mažai cukraus turinti senovinė svarainių veislė, papildyta septynių kruopščiai atrinktų žolelių ekstraktais, kurie ruošiami skirtingose temperatūrose, siekiant išgauti daugiau aromatinio kompleksiškumo ir šilkinę tekstūrą. Gėrimas pilstomas nefiltruotas, be kofeino ir be dirbtinių priedų, todėl išlaiko natūralų charakterį. Jam būdingas sausas, gaivus ir daugiasluoksnis skonis, todėl jis puikiai tinka kaip gastronominis gėrimas.
Spalva: Šviesios aukso spalvos, lengvai drumstas.
Aromatas: Svarainiai, obuoliai, lauko gėlės, liepžiedžiai, žalioji arbata ir subtilios žolelių natos.
Skonis: Sausas ir gaivus, su svarainių, erškėtuogių, šaltalankių ir žolelių natomis. Šilkinę tekstūrą papildo lengvas kartumas, minerališkumas ir ilgas gaivus poskonis.
Derinimas su maistu: Puikiai dera su žaliomis jūros gėrybėmis, sashimi ir sušiais, baltųjų šparagų, pankolių bei artišokų patiekalais, risotto, grybais, šviežiais ožkos ir avies pieno sūriais, taip pat fermentuotomis daržovėmis ir lengvai aštriais Azijos virtuvės patiekalais.
Patiekimas: 8° – 10°C.
