Aprašymas
Gamybos ypatumai: Vynuogės kruopščiai surenkamos rankomis. Pirminė fermantacija vyksta nerūdijančio plieno talpose 18-22 laipsnių temperatūroje. Mažiausiai 18 mėnesių laikytas su mielėmis.
Aromatas: Slyvų pyragas, sluoksniuota tešla, vyšnios, mielės.
Skonis: Vaisiškas, baltosios nuga ir lazdyno riešutų pyrago natos.
Derinimas su maistu: Tinka su ant griliaus kepta lašiša arba tunu, sushi, šakninėmis daržovėmis, baklažanais, grybais.
Cukraus kiekis: 3 g/l
Patiekimas: 8° – 10°C
