ATSTOVAUJAME ŠIUOS GAMINTOJUS
Vynas
1999 metais įkurta vyninė, Katalonijos regione, Ispanijoje.
Vyndarys iš kitų išsiskiria unikalių ir novatoriškų metodų bei produktų pateikimu rinkai: baltųjų Albariño vynuogių derliaus nuėmimu naktį ir putojančio vyno iš raudonosios Bobal vynuogės gamyba.
1974 metais įkurta vyninė, Toskanos regione, Italijoje.
Querciabella daugiau nei dešimtmetį tobulino savo požiūrį į biodinaminę vyndarystę. Vynuogynai auga netoli jūros, šalia Uccellina regioninio parko aukštinkalnių.
1887 metais įkurta vyninė, pietinės Štirijos regione, Austrijoje.
Darnus vystymasis ir įsipareigojimas nuolat tobulėti yra giliai įsitvirtinę Sattlerhofo filosofijoje. Galinėje etiketėje esantis užrašas „Gutsabfüllung“ arba „estate bottling“ garantuoja gamybą iš jų pačių vynuogių.
XX a. įkurta vyninė, Italijoje.
Vyninės stiprybė visada buvo ir tebėra komandinis darbas, šiandien apimantis tris kartas. Ilgametė vynuogių augintojo patirtis ir nuolatinis kokybės siekimas paskatino Speri, kaip vynuogių augintojus, būti ypač atidiems tradicijoms ir aplinkai.
1968 metais įkurta vyninė, Cavaion Veronese, Italijoje.
Tinazzi siekia tapti patikimu šeimos verslu, gaminančiu prestižinius vietinius vynus, kurių vertybės yra sąžiningumas, nuolankumas, aistra ir tvarus augimas.
XX a. įkurta vyninė, Pjemonto Langhe vyno regione, Italijoje.
„Vietti“ yra vieninteliai gamintojai Pjemonto regione, kurie valdo vynuogynus visose vienuolikoje Barolo gaminančių savivaldybių (eng. municipalities), ir daugelis sklypų yra pačiose istoriškiausiose ir kilmingiausiose vietose.
1980 metais įkurta vyninė, Austrijoje.
Vyndario vynuogynai Bisamberg ir Nussberg regionuose, tarp kurių teka Dunojaus upė, pasižymi skirtingu dirvožemiu ir klimatu. Gamintojo vynai yra eksportuojami į 45 šalis visuose žemynuose.
1862 metais įkurta vyninė, Kamptal regione, Austrijoje.
XX a. įkurta vyninė, Ispanijoje.
Tvari vyndarystė, pagarba aplinkai, tobulumo siekimas ir, svarbiausia, nenuilstamas šeimos darbas, daro šį vyndarį išskirtiniu.
Sunkus vyndarių darbas ir žinios buvo įvertintos daugybe apdovanojimų.
1987 metais įkurta vyninė, ant Ebro upės kranto, Ispanijoje.
Pagrindiniai Roda darbo principai – tradicinis Rioja regiono vyno gamybos būdas ir inovatyvus požiūris, dominuojantis nuo pat pirmos vyninės veikimo dienos. Derlius skinamas rankomis – pagarbiai ir su išmanymu.
1663 metais įkurta vyninė, Mozelio slėnyje, Vokietijoje.
Vyndario vynuogynai išsidėstę stačiašlaičiuose krantuose – tai stačiausi vynuogynai pasaulyje. Clemens apibūdina savo vynus pagal dirvožemio tipą naudodamas išradingą metodą: ant butelio kaklelio esančios etiketės spalva nurodo vyną sudarančių vynuogių auginimo vietoje vyraujančią skalūno rūšį – mėlyną, pilką arba raudoną.
XX a. įkurta vyninė, Katalonijos regione, Ispanijoje.
Nuo pat veiklos pradžios Castell d’Or nuolat dirbo siekdami augti ir optimizuoti savo gamybos procesus. Šiuo metu grupę sudaro 16 kooperatyvų, kurių nariai atstovauja daugiau nei 2200 šeimų, užsiimančių žemės ūkiu, dirbančių daugiau nei 6200 hektarų vynuogynų Katalonijos regione.
1981 metais įkurta vyninė, Portugalijoje.
Visi įmonės portai gaminami tik iš A klasės vynuogių ir tik iš vietinių veislių. Vynuogės yra skinamos rankomis, du kartus rūšiuojamos ir sutrinamos kojomis senovinėse granito talpose „Quinta da Gricha“ vyninėje. Naudojamos vynuogės ir maišymo technikos padeda sukurti sausesnį stilių, kuriame puikiai atsiskleidžia rūgštingumo ir gaivumo balansas.
1885 metais įkurta vyninė, Luaros slėnyje, Prancūzijoje.
Daugiau nei 500 km ilgio Luaros upės krantus ir kalvų šlaitus puošia neprilygstama terroir ir klimato įvairovė, o tai yra idealios sąlygos unikaliems vynams gaminti – Luaros slėnis neabejotinai yra įvairovės regionas.
1988 metais įkurta vyninė Hawke’s Bay regione, Naujojoje Zelandijoje.
Vyndarys Naujosios Zelandijos tvarios vynuogių auginimo organizacijos (SWNZ) narys. Pradėjo didžiausią biologinės įvairovės projektą Naujosios Zelandijos vyno pramonėje, pasodindamas daugiau nei 50 000 vietinių medžių ir augalų Te Muna Road vynuogynuose ir aplink juos.
1980 metais įkurta vyninė, Etruscan Coast regione, Toskanoje.
Pagarba vynuogynams ir noras pabrėžti jų įvairovę paskatino Le Macchiole komandą pasirinkti ekologišką praktiką, kuri yra apgalvoto, tvaraus požiūrio į žemės ūkį pagrindas.
2003 metais įkurta vyninė, Toro regione, Ispanijoje.
„Coral Duero“ didžiuojasi tuo, kad jų vynmedžiai yra vieni seniausių Ispanijoje. Kai kurių iš jų amžius siekia net 130 metų. Tvarus žemės ūkis ir ekologiškai atsakingas vyno gamybos procesas yra šio vynuogyno esmė. Įmonė nenaudoja dirbtinių pesticidų, o tik natūralų ir organinį mėšlą, kuris aprūpina vynmedžius reikalingomis maisto medžiagomis.
2009 metais įkurta vyninė, La Horra regionas, Ispanija
Vynuogynas auginamas labai tausojant aplinką, laikantis ekologinės vynuogininkystės pricipų. Tikslas – gaminti vynus, kurie atspindėtų Ribera del Duero iš Burgoso kraštovaizdį, pridedant elegancijos ir gaivumo būdingam regiono „tinta fina“ stiprumui.
1912 metais įkurta vyninė, McLaren Vale mieste, Pietų Australijoje.
d’Arenberg didžiuojasi, kad yra sertifikuojami Sustainable Winegrowing Australia (SWA) pagal Freshcare standartą, kaip dalis visapusiško požiūrio į tvarią vyno gamybą. d’Arenberg valdomi vynuogynai yra sertifikuoti NASAA už ekologiškus ir biodinaminius procesus.
2002 metais įkurta vyninė, Nussbergo regione, Vienoje.
Nussbergas susiformavęs prieš milijonus metų judant jūrai, todėl dirvožemyje daug senovės jūros gyvybės. Vyndarys skatina biologinę įvairovę, naudoja kompostą ir biodinaminius preparatus – visa tai dera su gamta.
1963 metais įkurta vyninė, Vinho Verde regiono širdyje, Portugalijoje.
Šio gamintojo vynai yra žinomi dėl ryškaus vaisių aromato su gėlių užuominomis, vidutinio alkoholio kiekio, mažiau kalorijų, ir gaivinančių savybių.
Pagrindinė misija – gaminti autentiškus vynus, kuriuos malonu gerti kompanijoje ir saikingai.
1730 metais įkurta vyninė, Burgenland regione, Austrijoje.
Austrijoje, kuri labiau žinoma kaip baltojo vyno šalis, šis vyndarys pelnė pripažinimą ir populiarumą kaip raudonojo vyno gamintojas. Vyndario filosofija – su kuo mažesniu žmogaus įsikišimu sukurti išskirtinį produktą – tikrą, gryną ir autentišką.
1843 metais įkurta vyninė, Pfalco regione, Vokietijoje.
Karl Schaefer yra tradicinis vyndarys, tačiau siekia, kad jų gaminami produktai patiktų ir jaunajai kartai, todėl čia dirba didelė jaunų ir atsidavusių žmonių komanda. Karl Schaefer jau daugiau nei šimtą metų yra „Prädikat vyno gaminių asociacijos“ (VDP) nariai, atsidavę ekologinei vynuogininkystei, save laikantys tarpininku tarp gamtos ir klientų.
1946 metais įkurta vyninė, Veneto regione, Italijoje.
„Masottina“ gamybos filosofijos pagrindas yra pagarba vietovei ir kruopštus dėmesys detalėms, paremtas pažangiausia gravitacinio srauto vyno darykla, sukurta apsaugoti kiekvienos veislės organoleptines savybes.
1996 metais įkurta vyninė, Colchagua slėnyje, Apaltoje.
Ši ekologiška vyninė yra tvirtai įsipareigojusi gerinti savo darbuotojų bei bendruomenės gyvenimo kokybę, todėl puoselėja ją supančią aplinką ir rūpinasi biologine įvairove. Ypatingas dėmesys ir priežiūra yra skiriami vynuogynui, dirvožemiui ir visai vyninę supančiai aplinkai. Sąmoningai ribojamas vandens, energijos išteklių bei kuro naudojimas.
Šampanas
1947 metais įkurti šampano namai, Šampanės regione, Prancūzijoje.
„Palmer & Co“ jaučia pareigą ir atsakomybę gaminti vyną tausojant aplinką ir išsaugant vynuogių vientisumą. Tvarus auginimas atsispindi išsamiai sudėliotame ir daug jėgų reikalaujančiame veiksmų plane: pradedant nuo dirvožemio ir vynmedžių mitybos, dirvožemio priežiūros, vynmedžių apdorojimo, baigiant tvaria vynuogynų apsauga ir atliekų tvarkymu.
1750 metais įkurti šampano namai, Cote des Blancs regione, Prancūzijoje.
Pierre Gimonnet & Fils vynuogynai išsidėstę vakarinėje Šampanės dalyje – Cote des Blancs regione. Regiono gamtinės (ypač dirvožemio) sąlygos yra palankiausios auginti Chardonnay veislės vynuoges, todėl nenuostabu, kad šampano namų „arkliukas“ ir yra „Blanc de Blancs“ stiliaus šampanas (tai šampanas, kuris pagamintas tik iš Chardonnay vynuogės).
1741 įkurti šampano namai, Šampanės regione, Prancūzijoje.
Siekiant tvarios plėtros ir pagarbos aplinkai, energijos suvartojimo mažinimas yra šampano namų pastato koncepcijos pagrindas. Taip pat čia įrengtos įvairios atsinaujinančios energijos gamybos sistemos.
Stiprieji
1966 metais įkurti namai, Pietų Tirolyje, Italijoje.
Gamintojas įsikūręs tarp vaizdingų kalvotų vynuogynų ir sodų. Jis nuolat kuria naujus, išskirtinius, savo klientams pritaikytus receptus. Taip pat didelį dėmesį skiria originaliam, išskirtiniam dizainui, kad gaminiai išsiskirtų iš kitų.
1994 metais įkurti namai, Venesueloje.
Turinti didelę patirtį ir platų gaminių asortimentą. Gamintojas įsipareigojęs prisitaikyti prie nuolat kintančios rinkos ir aktyviai dirba kurdamas naujus skonius. Darbas ir tvirtas įsipareigojimas siekiant tobulumo, atspindi gamintojo filosofiją.
1962 įkurti namai, Domfronto regione, Prancūzijoje.
Įkurti siekiant nutraukti neteisėtą kalvadoso distiliavimą Domfronto regione. Dėl mišrių miškų ir ganyklų kalvotoje vietovėje šis regionas buvo naudingas slaptai veiklai. Calvados iš Domfront yra originalus dėl didelio poiré kriaušių procento, naudojamo kartu su sidro obuoliais.