Aprašymas
Aprašymas: Tik tokie pareigingi vynuogių augintojai kaip broliai Carod, sugeba savo vynuose išryškinti esminius dalykus, kurių ieškome degustuodami – subtilų vyndario prisilietimą, natūralią fermentaciją ir, žinoma, vyno kokybę.
Les Freres Carod vynas pagamintas naudojant „méthode ancestrale“, todėl šis Pet Nat yra itin lengvas, gaivus ir švelniai putojantis.
Spalva: Blyški citrinos gelsva.
Aromatas: Aiškios apelsinų žiedų, jazminų ir rožių žiedlapių natos. Taip pat juntami prinokę kaulavaisiai – persikai ir abrikosai kartu su tropinių vaisių, tokių kaip ličiai ir pasifloros vaisiai, užuominomis. Citrinos ir apelsino žievelės suteikia aromatui ryškumo.
Skonis: Švieži persikai, abrikosai bei kriaušių ir melionų natos. Natūralus šio vyno saldumas subalansuoja rūgštingumą. Burnoje juntami smulkūs, bet neintensyvūs burbuliukai, todėl vynas atrodo gyvas ir žaismingas.
Derinimas su maistu: Dera su jūros gėrybių patiekalais, įskaitant krevetes, krabus, austres ir ceviche. Paryškina Tailando, Vietnamo ir Japonijos virtuvių patiekalų skonį, ypač saldžiai aštrius patiekalus. Tinka su salotomis pagardintomis vaisiais, tokiais kaip persikai, abrikosai ar citrusiniai vaisiai. Subalansuoja patiekalų aštrumą, todėl puikiai tinka prie aštrių indiškų karių ir meksikietiškos virtuvės patiekalų.
Patiekimas: 7-8°C
