Aprašymas
Spalva: Rubino.
Aromatas: Slyvos, juodieji serbentai, mėtų natos, žibuoklės.
Skonis: Gaivus ir subalansuotas, vaisiškas poskonis, juntamos slyvos.
Gamybos ypatumai: Mažos vynuogių partijos yra švelniai spaudžiamos ir perkeliamos fermentacijai į dideles, atviras, nerūdijančio plieno talpas. Visos vynuogių partijos iki pat galutinio sumaišymo yra fermentuojamos atskirai. Vynas 20 mėnesių brandinamas su mielėmis amerikietiško ąžuolo statinėse ir išpilstomas į butelius nefiltruotas bei neskaidrintas.
Derinimas su maistu: BBQ kiauliena ir jautiena, guliašas.
Patiekimas: 16° – 18°C
