Aprašymas
Gamybos ypatumai: Gamyboje naudojami rezerviniai vynai (apie 30%), kurie nuo 1995 m. brandinami solera metodu. 4 metus laikomas su mielėmis.
Spalva: Blyški šiaudo.
Aromatas: Citrusai, kriaušės ir abrikosai, lazdynų riešutai, sviestinės bandelės.
Skonis: Brandus, vidutinio intensyvumo rūgštis, kepinių natos.
Derinimas su maistu: Tinka prie žuvies su kreminiu padažu, perlinės vištos sparnelių bei grybų.
Cukraus kiekis: 8 g/l
Patiekimas: 8° – 10°C
Apie gamintoją:
„Palmer & Co“ gyvuoja jau daugiau kaip 70 metų. Įmonę 1947 m. pradėjo net septynios vynuogių augintojų šeimos, nusprendusios kartu vystyti Šampanės regiono tradicijas. Pradininkai siekė sukurti šampano namus, atpažįstamus dėl gėrimuose vyraujančios harmonijos ir pusiausvyros. Iki pat šių dienų prekinis ženklas įkūnija tikrą, natūralią ir ilgaamžę prancūzišką eleganciją. Plačiau skaitykite straipsnyje ČIA.
