Aprašymas
Aprašymas: Vynas pagamintas iš Pinot Grigio vynuogių ir nedidelio kiekio Chardonnay. Jo pavadinimas kilo iš vienos kerinčios Venecijos apylinkės – Dorsoduro.
Vynuogės skinamos rugpjūtį, rugsėjį. Fermentacija vyksta naudojant atrinktas mieles, plieniniuose rezervuaruose, kontroliuojamoje temperatūroje, trunka 6 mėnesius. Po buteliavimo vynas dar brandinamas 3 mėnesius prieš išleidžiant į rinką.
Spalva: Blyški citrinos
Aromatas: Ai Palazzi Dorsoduro Pinot Grigio išsiskiria subtiliu aromatu, kuriame dominuoja citrusiniai vaisiai, tokie kaip citrinos ir laimas, kartu su subtiliais baltųjų gėlių žiedais bei kaulavaisiais – persikais, kriaušemis ir obuoliu.
Skonis: Burnoje šis vynas yra lengvas, gaivus ir gerai subalansuotas. Dėl švelnios rūgšties ir vaisiškų natų, vynas yra itin universalus.
Derinimas su maistu: Šis vynas puikiai dera su šviežiomis salotomis, daržovių patiekalais ir žuvimi. Taip pat puikus kaip aperityvas.
Patiekimas: 10° – 12°C
