Aprašymas
Aprašymas: Putojantis vynas pagamintas tradiciniu metodu. 5% bazinio vyno buvo brandinta 225 litrų talpos prancūziško ąžuolo statinėse.
Antroji fermentacija vyksta butelyje, su nuosėdomis brandinamas mažiausiai 60 mėnesių. Tai suteikia šiam vynui išskirtinio charakterio ir gaivumo.
Spalva: Geltono aukso
Cukraus kiekis: 0-6 g/l
Aromatas: Intensyvūs gėlių ir baltųjų vaisių aromatai, prinokęs obuolys ir kriaušė, persikas. Brioche ir šviežio graikinio riešuto užuominos.
Skonis: Sodrūs ir prinokę vaisiai. Gera struktūra, ilgas poskonis. Smulkūs burbuliukai.
Derinimas su maistu: Jūros gėrybės, Iberijos kumpis, Foie gras, įvairūs makaronų patiekalai, riebi žuvis.
Patiekimas: 6° – 8°C
