Aprašymas
Aprašymas: „Prédiction“ gaminamas tik iš Meunier vynuogės, naudojant tradicinį putojančio vyno gamybos metodą. Brandinamas su mielėmis vidutiniškai 2 metus. Šis Cuvée buvo vienas iš pirmųjų šampano namų Dom Caudron kūrinių. Jis puikiai įkūnija Passy-Grigny kaimelio terroir ir unikalius Meunier vynuogių veislės bruožus. Citrusų ir medaus natos yra šio šampano išskirtiniai atributai. Tai universalus šampanas, kuris bet kurią progą pavers ypatinga.
Spalva: Blyški šiaudo.
Cukraus kiekis: 6 g/l
Aromatas: Žalias obuolys, kriaušės, persikai, citrusai, medus.
Skonis: Vidutinio intensyvumo, gaivi rūgštis, kaulavaisių ir citrusų natos.
Derinimas su maistu: Tinka kaip aperityvas. Dera su austrėmis, Scampi tartaru ir kitomis jūrų gėrybėmis, ožkos sūriu su pelenais, jūros ešerio file ir lašiša marinuota citrusiniame marinate.
Patiekimas: 8-9°C
