TurimeNaujiena

Oranžinis vynas Gernot and Heike Heinrich Naked Orange

19.00

Oranžinis sausas vynas

Kilmės šalis:  Austrija, Regionas: Burgenland

Gamintojas: Weingut Heinrich

Vyndarystė: Biodinaminė

Vynuogės: 35% Chardonnay, 30% Weißburgunder (Pinot Blanc), 20% Grauer Burgunder (Pinot Gris), 10% Roter Traminer, 5% Muskat Ottonel

Alkoholio kiekis: 12 % alk. tūrio

Talpos: 0,75 l

SKU: 912010473158 Kategorijos: ,
Likutis parduotuvėse:
Quadrum: 15vnt. Stadium: 2vnt. Panorama: 4vnt.

Aprašymas

Aprašymas: Šio vyno vynuogės atkeliauja iš abiejų Neusiedlio ežero pusių. Vakaruose nuo Lietha kalnagūbrio šlaitų, kur vynmedžiai auga ant kalkakmenio ir skalūno. Į rytus nuo ežero iš žvyruotos Parndorfo lygumos ir jos į pietus nukreiptų šlaitų su kalkingu nuosėdiniu dirvožemiu.

Pagamintas pagal biodinaminius principus, rankų darbu ir su dideliu rūpesčiu. Delius nuimamas rankomis nuo rugpjūčio pabaigos iki rugsėjo vidurio. Spontaniška fermentacija, dažniausiai paliekama su odelėmis iki dviejų savaičių, švelnus spaudimas prieš savaiminę malolaktinės fermentacijos pradžią. Brandintas aštuoniolika mėnesių amforoje ir didelėse ąžuolo statinėse su nuosedomis, tada išpilstytas į butelius nefiltruotas, naudojant tik minimalų sieros dioksido kiekį.

Spalva: Oranžinė

Aromatas: Apelsinas, apelsino žievelė, citrinos žievelė, džiovintas abrikosas, imbieras, duona.

Skonis: Prinokusių kaulavaisių (abrikosų, persikų) skonį papildo labiau džiovinti vaisiai, pavyzdžiui, figos ar obuoliai. Intensyviai juntamos citrusinių vaisių žievelių (ypač apelsino) natos. Vynas oksidacinio stiliaus, tad lengvai juntamos sumuštų obuolių ir riešutų natos. Intensyvi rūgštis, vidutinio intensyvumo taninai.

Derinimas su maistu: Sūdyta mėsa, paštetai ir brandinti sūriai, tokie kaip Gouda ar Comté, puikiai dera su vyno taninais ir sodrumu. Patiekalai su intensyviais prieskoniais, tokie kaip marokietiškas tadžinas arba indiškas karis atsišaukia su neįprastomis šio vyno aromatinėmis savybėmis. Fermentuotas maistas, pavyzdžiui, rauginti kopūstai ar kimchi, taip pat yra puikus derinys.

Patiekimas: 10° – 12°C

Realios prekės išvaizda gali šiek tiek skirtis nuo esančios nuotraukoje. Prekės, kurias gausite, gali būti kitokioje pakuotėje bei kitokios išvaizdos ar formos. Informacija produkto aprašyme, kuri pateikiama elektroninėje parduotuvėje, yra bendro pobūdžio, todėl nėra tapati informacijai, nurodomai ant produkto pakuotės. Ant produkto pakuotės nurodoma informacija yra išsamesnė ir gali šiek tiek skirtis nuo informacijos, nurodomos elektroninėje parduotuvėje pateiktų prekių aprašymuose. Visada rekomenduojame perskaityti ir vadovautis informacija, esančia ant prekės pakuotės.