Aprašymas
Spalva: Granato.
Aromatas: Prinokusių vyšnių, slyvų, šokolado ir vanilės natos.
Skonis: Subalansuotas, pilnas, prinokusių vaisių poskonis.
Gamybos ypatumai: Vynuogynai išsidėstę skirtinguose sklypuose Mandūrijos subregione, Taranto provincijoje, piečiausioje regiono dalyje, apie 100 metrų virš jūros lygio, kurių vynmedžių amžius 40-45 metų. Vynuogyne dominuoja molingas dirvožemis. Maceracija ir fermentacija kontroliuojamoje temperatūroje, nerūdijančio plieno talpose. Vynas brandintas prancūziško ąžuolo statinėse 4 mėnesius.
Derinimas su maistu: Tinka prie žvėrienos, pikantiškų jautienos patiekalų, kietų sūrių.
Patiekimas: 16° – 18°C
