Aprašymas
Spalva: Rubino.
Aromatas: Gervuogės, saldymedis, prieskoniai.
Skonis: Intensyvus ir galingas, tvirtos struktūros, subalansuotas vaisiškas ilgas poskonis.
Gamybos ypatumai:Mažos vynuogių partijos iš senų vynmedžių yra švelniai spaudžiamos ir perkeliamos fermentacijai į dideles, atviras, nerūdijančio plieno talpas. Visos vynuogių partijos iki pat galutinio sumaišymo yra fermentuojamos atskirai. Vynas 18 mėnesių brandinamas su mielėmis prancūziško ir amerikietiško ąžuolo statinėse, vėliau išpilstomas į butelius nefiltruotas bei neskaidrintas.
Derinimas su maistu: Grybai ir triufeliai, ant grotelių kepti kepsniai, troškiniai.
Patiekimas: 16° – 18°C
