„Famille Bougrier“ buvo įkurta 1885 m. Tai šeimos verslas, turintis daugiau nei šimtmetį vyno gamybos patirties. Bougrier šeima išlaikė vyninę savo nuosavybėje ir perduoda savo patirtį bei aistrą vynui jau šeštąjai jos kartai. Tai vieni iš paskutinių vyno namų priklausančių šeimai, kurie apima visą Luaros slėnį, nuo Nantes iki Sancerre. Vyninė yra Luaros slėnyje, viename […]
Viskas prasidėjo 1966 m., kai Marcel ir Yvonne Viallet, anksčiau užsiėmę įvairių augalų daiginimu, įsigijo „Clos Réservé“ vynuogyną Apremonte (10 km nuo Chambéry miesto Savojoje) ir pradėjo rūpintis savo pirmaisiais 2,5 hektaro vynmedžių. 1982 m. po sunkios avarijos, Marcel Viallet perdavė vynuogyno priežiūros vadeles savo vyriausiajam sūnui Pierre Viallet. Na, o 1984 m., baigęs vyno […]
Tikriausiai daugeliui iš mūsų bent kartą gyvenime yra tekę sudalyvauti šventėje, kurios kulminacija – saldus tortas ir taurė putojančio vyno, neretai sauso. Ar kada atkreipėte dėmesį, kad dažnu atveju šiais dviem gardėsiais norisi mėgautis atskirai? Kąsnį šokoladinio, burną sulipinančio torto užgėrus sausu putojančiu vynu, rūgštis persmelkia iki smegenų gelmių, paties vyno skonio subtilybių pajausti negalime, […]
Praėjus kasmetinei Beaujolais Nouveau šventei ir atslūgus pirmiems įspūdžiams, galime aptarti šių metų derlių, bet prieš tai trumpai prisiminkime, kokį kelią šis vynas turi nueiti iki mūsų. Beaujolais Nouveau gamyba dažnai gali priminti lenktynes su laiku. Vyndariai norėdami, kad jų jaunasis vynas Jūsų taurėse atsidurtų jau minutė po vidurnakčio iš trečiadienio į 3- čiąjį lapkričio ketvirtadienį, […]
2023-ieji – dar vieni unikalūs metai Atslūgus šalnų pavojams gegužės mėnesį vynmedžių žydėjimas žadėjo puikų derlių, tačiau atėjus vasarai, vyndarius užklupo nerimo banga. Vasara Prancūzijos vyndariams buvo tikrai sunki, kadangi vyravo labai nestabilūs orai – šaltis, liūtys, tad augo derliaus praradimo rizika. Tačiau ankstyvajam derliui labai padėjo pirmosios penkiolika rugsėjo dienų, o karščio banga leido […]
Speri derliaus apžvalga Daugelis Italijos regionų neišvengė tokių nepageidautinų oro sąlygų kaip perkūnija, smarki kruša ir gausus kritulių kiekis, o tai kėlė didelių iššūkių kai kuriems ūkininkams. Tačiau Speri vyninės atstovai džiaugiasi, kad Valpolicella Classica regione oro sąlygos buvo palankesnės, vynmedžiai išvengė didesnės žalos ir vynuogių nokimo procesas vyko įprastai. https://baltasdobilas.com/https://baltasdobilas.com/wp-content/uploads/2023/10/Speri_reel_vendemmia_2023.mp4 2023 m. pavasaris prasidėjo […]
Viskas prasidėjo nuo vyndario Atilano García, kurio aistra vynininkystei buvo perduota dviems sūnums ir šiems atradus tobulą vietą savo vynuogynui. Tai – 1050 metrų virš jūros lygio įkurdintas dvaras gamtos apsuptyje. Gamtos ir vyndario dermė Tarp kalnų ir gryno oro, Albasetės regione, Ispanijoje, plyti vynuogynai, esantys 92 km nuo Viduržemio jūros. 1050 metrų aukštis […]
KategorijosNaujienosSu dideliu malonumu norime jus pakviesti į jau metus trunkančio socialinio projekto “Įmesk kamštį – pasodink medį” labdaros aukcioną. Aukciono metu bus pristatomi ir parduodami meniniai darbai, pagaminti iš vyno ir šampano kamščių, o visi surinkti pinigai bus paaukoti organizacijai Quercus, kuri už šias lėšas pasodins kamštinius ąžuoliukus Portugalijoje. “Siekiame savo veiklą vystyti atsakingai ir parodyti, kad […]
Šiomis savaitėmis minime 5-ąjį Balto dobilo gimtadienį! Per 5 metus pažinome ir subūrėme aukštos kokybės gėrimus mėgstančių bei vertinančių klientų bendruomenę, atidarėme tris parduotuves-vyno barus Vilniuje, ragavome tūkstančius vynų, šampanų ir kitų gėrimų, kad galėtume išrinkti ir pasiūlyti Jums naujus rinkoje ir išskirtinius premium klasės produktus, vedėme degustacijas įvairiomis temomis, buvome dalis Jūsų švenčių – […]
