KategorijosEkspertinė rubrikaVyno kamštis yra neatsiejamas vyno atributas ir visos vyno kultūros dalis – mes mėgstame ištrauktą vyno kamštį apžiūrėti, pauostyti, o ką jau kalbėti apie emocijas, kurias teikia ištraukiamo vyno kamščio garsas.. Šiomis dienomis mes turime daug skirtingų pasirinkimų vyno butelio sandarinimui. Šalia klasikinių kamštinio ąžuolo kamščių galime sutikti ir plastikinius, užsukamus, stiklinius ar […]
KategorijosEkspertinė rubrikaMūsų vyno baruose renginių metu itin populiari ir klientų mėgstama pramoga yra sobražas. Dažnai iki pirmojo pabandymo, svečiai nebūna girdėję, kas tai yra ir kaip tai veikia. Sobražas – tai įspūdinga šampano butelio atidarymo su kardu technika. Šio kardo pagalba greitu judesiu šampanas atidaromas kamštį nukertant kartu su viršutine butelio kaklelio dalimi. Ši technika ir jos […]
KategorijosNaujienosUAB „Baltas dobilas” gėrimų portfelį, pasirašius bendradarbiavimo susitarimą su UAB „Krabas ir Co”, nuo birželio mėn. papildo šampano namų Palmer produktai. Įmonė „Baltas dobilas” taip pat atstovauja „Andre Clouet“, „Pierre Gimonnet“ šampano namus. Dar 1947 m. Reimse įkurti „Palmer & Co“ šampano namai garsėja savo vynais, prestižiniais vynuogynais ir išskirtine kokybe. Jiems priklauso daugiau nei 200 […]
KategorijosAtstovaujami prekės ženklaiNors Baltas dobilas daugiau orientuojasi į vynų kategoriją, tačiau savo krepšelyje turime ir kruopščiai atrinktą stipriųjų gėrimų liniją, kurios priešakyje vieni pirmųjų mūsų partnerių Jodhpur Gin prekės ženklas. Šis džinas pagamintas seniausioje ir vis dar veikiančioje distilerijoje visoje Anglijoje (veikia nuo 1761 m.), o įkvėpimo semiasi iš Jodhpur miesto, esančio šiaurės vakarų Indijoje, išsiskiriančio mėlynos kaip vandenynas spalvos dominavimu miesto […]
KategorijosEkspertinė rubrikaĮprasta manyti, kad rankose laikoma balto vyno taurė savo kelionę pradėjo kaip žalių vynuogių kekė stačiašlaičiame vynuogyne, o raudonasis vynas, akivaizdu, pagamintas iš raudonųjų/ mėlynųjų/ violetinių, o trumpiau – tamsiųjų vynuogių. Ir didžiąja dalimi toks manymas yra teisingas. Tačiau užtenka atkreipti dėmesį į šampaną, kuris dažniausiai yra baltas (taip pat gali būti rožinis), nors dvi […]
KategorijosNaujienosDžiugiai pranešame, jog nuo gegužės 15 d. (penktadienio) Baltas dobilas veikia ir PLC Panorama (Saltoniškių g.9, Vilnius). Mus rasite pirmame aukšte, netoli Rimi parduotuvės. Dirbame: I-VI 10:00-20:00, VII 10:00-15:00 Visomis reikalingomis apsaugos priemonėmis jau esame apsirūpinę ir pasiruošę Jus priimti saugiai.
KategorijosEkspertinė rubrikaVyno taurę rankose sukame bene kiekvienas, tačiau turbūt tik nedaugelis žinome, kodėl taip daroma. Įsipylę vyno, mes pirmiausia aktreipiame dėmesį į spalvą, kurią apžiūrėjus prieš ragaujant pirmąjį gurkšnį, pasukame vyno taurę rankose. Šis procesas reikalinga gėrimo degustavimo dalis dėl keletos priežasčių.
KategorijosAtstovaujami prekės ženklaiWeingut Karl Schaefer yra viena žinomiausių vyninių Vokietijoje Pfalco regione. Vyno daryklos istorija prasidėjo dar 1843 metais ir suklestėjo vadovaujant Karl Schaefer, o šiandien ją valdo Job ir Nana von Nell – šeštoji šeimos karta. Karl Schaefer yra tradicinis vyndarys, tačiau siekia, kad jų gaminami produktai patiktų ir jaunajai kartai, todėl čia dirba didelė jaunų ir […]
KategorijosNaujienosTurime gerų žinių! Nuo balandžio 30 d. Balto dobilo vyninė Rinktinės g.5 vėl atveria duris. Jonas Jūsų lauks ketvirtadieniais, penktadieniais ir šeštadieniais nuo 12 iki 20 val. Pasirūpinome ir lauko staliukais – galėsite pasimėgauti vis gerėjančiais orais. Visos apsaugos priemonės paruoštos – apsipirksite saugiai.
KategorijosEkspertinė rubrikaStatinės yra neatsiejama vyno ar kitų stipriųjų gėrimų gaminimo dalis. Gėrimų fermentacijai ir laikymui yra naudojamos įvairios statinės: ąžuolo, nerūdijančio plieno, stiklinės ar plastikinės talpyklos. Tačiau ąžuolas aplenkė savo populiarumu ir įsitvirtino kaip tinkamiausias medis įvairių gėrimų, ypač vynų, gaminimo procese. Šis medis gausiai paplitęs, tankus, gana lengvai išlenkiamas ir suteikiantis skonį bei aromatinį pagrindą gėrimui. […]
